Посуда из меламина популярна во всех крупных сетевых ресторанах. Тем не менее, людей больше беспокоит гигиеническая безопасность меламиновой посуды , особенно обработка меламиновой посуды при дезинфекции более важна. Теперь давайте посмотрим на процесс дезинфекции.
1. Очистка и дезинфекция посуды из меламина должны быть предусмотрены в чистой зоне для специальной обработки. Помещения для очистки и дезинфекции должны быть выделены. Категорически запрещается мыть или помещать какие-либо другие предметы в помещения для мытья и дезинфекции посуды.
2. Обязательно используйте моющие и дезинфицирующие средства, соответствующие гигиеническим нормам.
3. Мойка и дезинфекция посуды должны быть физически и химически обеззаражены в строгом соответствии с этапами «мытье, очистка, дезинфекция, промывка».
4. После очистки и дезинфекции меламиновая посуда должна быть гладкой, без масляных пятен, без запаха, без остатков жидкости и соответствовать гигиеническим требованиям.
5. Меламиновую посуду нужно вовремя мыть. Продезинфицированная посуда должна храниться в специальном шкафу, причем шкаф должен быть четко обозначен.
6. Требования к хранению меламиновой посуды: очищенная и стерилизованная посуда и питьевая посуда перед использованием должны храниться в закрытом специальном моющем шкафу, чтобы предотвратить попадание пыли, примесей, крыс, мух и других загрязнений. Никакие другие предметы не допускаются в шкаф для мытья посуды.
Выше описан метод дезинфекции посуды из меламина. При использовании посуды из меламина правильный уход может продлить срок службы посуды из меламина. При покупке мы должны признать официального производителя посуды из меламина . Тем не менее, производитель посуды должен выбрать высококачественный порошок чистой меламиновой формовочной смолы в качестве сырья для посуды.